Masakan Eropa

Resep Pancake Yang Super Mudah

Jika mendengar kata “pancake” dulu anda pasti familiar dengan menu makanan untuk sarapan atau brunch “ala orang bule” itu. Tetapi sekarang pancake sudah menjadi makanan favorite semua orang termasuk orang-orang Indonesia, bahkan tidak hanya untuk sarapan atau brunch saja, sekarang sudah banyak café-café yang menawarkan menu pancake di malam hari untuk menemani anda menghabiskan malam bersama teman-teman.

Sebenarnya untuk membuat makanan manis nan lezat ini tidaklah susah, bahkan anda dapat membuat sendiri pancake di rumah. Dengan resep yang mudah dan praktis, pancake sangat cocok dimasak saat weekend bersama keluarga anda. Jika anda ingin mencoba membuat pancake nan enak ini di rumah, yuk lihat sama-sama apa saja resepnya dan bagaimana cara memasaknya:

SUPER SIMPLE PANCAKE

Sumber: All day eat - Paul Lowe

Bahan:

• 500 gr tepung terigu serbaguna
• 50 gr gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 460 ml air hangat

Cara membuat SUPER SIMPLE PANCAKE:

1. Masukkan terigu, gula, baking powder, dan air ke dalam mangkuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata
2. Diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit
3. Panaskan wajan anti lengket / wajan ancake dengan api kecil
4. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ke atas wajan. 
5. Tunggu sampai 2 - 3 menit sampai adonan berubah menjadi kecoklatan dan permukaannya menjadi agak kering
6. Angkat dari wajan dan siap disajikan dam kondisi hangat